核心摘要:为强化街区商户安全责任意识,防范燃气、食品等安全事故发生,7月9日,武昌区户部巷管理委员会联合区城管执法局、区市场监管局开展户部巷综合安全专题培训会。
中华建设网讯(通讯员 费帆 葛倚兵)为强化街区商户安全责任意识,防范燃气、食品等安全事故发生,7月9日,武昌区户部巷管理委员会联合区城管执法局、区市场监管局开展户部巷综合安全专题培训会?;Р肯锶迦计褂蒙袒?、餐饮经营户及户部巷工作人员共百余人参与培训,现场通过“理论讲解+实物演示+互动答疑”的形式,为商户们送上了一堂“生动形象”的安全课。
入夏以来,高温天气持续,户部巷作为武汉知名小吃街区,商户密集、燃气使用频繁,燃气安全隐患防控是重中之重。“近期我们在日常巡查中发现,部分商户对燃气设施维护不够规范,燃气安全意识还需加强。”户部巷管委会相关负责人表示,此次培训紧扣商户实际需求,围绕“燃气安全”与“食品安全”两大核心主题展开,旨在通过专业指导帮助商户掌握安全操作要领,提升应急处置能力,确保街区安全运营。
“燃气安全,预防是关键。”上午10时,从事安全管理20余年的武汉市应急管理专家彭浩从瓶装气、天然气、植物油等不同燃气类型的特性讲起,结合“设施日常检查与维护”“安全用气规范”“应急处置流程”等实操要点,逐一拆解餐饮企业在日常使用燃气时常遇见的问题:“软管是否超期?接口是否密封?自闭阀是否正常启动?这些细节直接关系到用气安全。”为帮助商户直观理解,他特意携带自闭阀、不同材质软管等实物道具,现场演示“如何检查软管老化”“自闭阀的工作原理”,并对比展示“合格软管”与“劣质软管”的差异:“劣质软管易破损、耐腐蚀性差,看似省了成本,实则埋了‘定时炸弹’。”干货满满的讲解让在场商户纷纷表示“都是日常能遇到的问题,以后一定严格按规范操作”。
“这次培训太及时了!”在户部巷经营热干面店的老板坦言,“以前只知道‘用气要小心’,但具体怎么检查、怎么操作不太熟悉。彭老师用实物一演示,我一下就明白了。”户部巷工作人员也表示:“通过培训,我们对燃气安全监管的重点和标准有了更清晰地认识,今后巡查时能更精准地指导商户整改。”
此次培训,户部巷管委会还邀请武昌区市场监管局工作人员,结合《中华人民共和国食品安全法》及户部巷实际,用“案例+法规”的方式为餐饮老板普及食品安全相关知识及法律法规。
“安全是街区发展的底线,培训不是‘一锤子买卖’。安全没有旁观者,只有人人讲安全,才能让户部巷的‘烟火气’更暖、游客逛得开心、吃得安心。”户部巷管委会相关负责人表示,后续将联合多部门持续开展“安全隐患排查”“回头看”等行动,对培训中强调的重点问题进行跟踪整改,同时也会定期为商户推送安全知识、发布预警信息,推动安全管理从“被动培训”向“主动防范”转变。